山西食品廠房裝修設(shè)計(jì)施工環(huán)節(jié)

   食品廠房生產(chǎn)車間作為重要的加工場(chǎng)所，車間面積要求與生產(chǎn)相適應(yīng)，地面應(yīng)達(dá)到防滑、且平坦、堅(jiān)固、不透水；車間出口與外界相連的排水、通風(fēng)處應(yīng)當(dāng)裝有防蟲、防鼠、防蠅設(shè)施。食品車間的天花板和門窗要求使用無毒、防水、防霉、易清洗的裝修材料；門的密封性要達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，建議使用*業(yè)的快速門。 車間加工房間的地面的水平要求略高于廠房原始地坪高度，地面預(yù)留6-10斜坡，方便走水。窗臺(tái)離地面應(yīng)不少于1米。車間一般不建議設(shè)內(nèi)窗臺(tái)。

食品廠房布局設(shè)計(jì)注意事項(xiàng) 1.地面設(shè)計(jì)：地面用水磨石鋪設(shè)，防水處理后再涂環(huán)氧樹脂層。 2.墻面設(shè)計(jì)：廠房的所有墻面隔間全部考慮夾芯彩鋼板。 3.天花設(shè)計(jì)：*部使用不吸水、表面光滑的白色涂料覆蓋。4.通風(fēng)設(shè)計(jì)：車間采用機(jī)械管道進(jìn)風(fēng)，內(nèi)設(shè)空氣過濾器，進(jìn)風(fēng)口離地設(shè)計(jì)不低于2米；排風(fēng)口要設(shè)計(jì)在遠(yuǎn)離風(fēng)口處，并增設(shè)防護(hù)罩。 5.門窗設(shè)計(jì)：食品車間廠房的門窗應(yīng)設(shè)計(jì)考慮成彩鋼板制成的單向彈簧門；門窗若為鋁合窗時(shí)，窗臺(tái)設(shè)計(jì)高度不低于1米。 6.照明設(shè)計(jì)：加工間、包裝間、混料間、原料倉(cāng)等房間*部考慮日光燈照明。

根據(jù)所需的檢驗(yàn)項(xiàng)目的種類、數(shù)量，確定臺(tái)柜的尺寸和材質(zhì)，*后再評(píng)估實(shí)驗(yàn)室和無菌室的布局大小。無菌室要求設(shè)立緩沖通道，潔凈度控制在1000-10k之間，氣流為負(fù)壓。

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)排水裝置，*好用質(zhì)量較好的聚氯乙烯管，接口處焊接。實(shí)驗(yàn)室若為化學(xué)檢查，應(yīng)安裝水管、龍頭、水槽、緊急沖淋器、洗眼器等；實(shí)驗(yàn)室的廢水處理必須凈化后排入城市下水網(wǎng)道。再就是，廠房實(shí)驗(yàn)室要求有良好的氣流速度，濕度和溫度控制；一般為了達(dá)到良好的通風(fēng)條件，房間內(nèi)應(yīng)設(shè)空調(diào)，比如通風(fēng)*、通風(fēng)罩、局部通風(fēng)等裝置一*俱*。山西食品廠房裝修設(shè)計(jì)施工環(huán)節(jié)